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Deutsche Speisekarte


Vorspeisen

Rinder-Carpaccio
 mit frischen Salat und Pesto, Pinienkernen und Parmasan Käse € 9,75

Cocktail
 Ein Salat mit Hänchen und frische Ananas mit ein Cocktailsoße € 7,75

Erroten Tomaten aus der Ofen, gefüllt mit Zwiebelchen und Pestosoße € 6,50

Gratinierte Champignons gefüllt mit Schinken, Zwiebelchen, Kräuter und Käse € 6,95

oder gefüllt mit Kräuter Frischkäse, sun dried tomaten und Parmasan € 6,75

Hühnersuppe zubereit aus einem Suppenhuhn mit viele Flugstunden, mit Feine Nudeln € 4,95

Sahne-Senfsuppe mit Doesburger Senf € 5,25

Knusprigem Platte-Brot mit Aufstrichen
 € 4,95

Salat

Köstliche Salat (V)mit Französischer Käse, Cashew-Nüssen, Termine und einem frischen Kräuter dressing Vorspeise € 7,25 Hauptgericht € 14,95

Salat mit Geräucherter Hühn mit Currysauce, tomaten, Zwiebelchen, Gurke, Frische Ananas und Pinienkernen
 Vorspeise € 8,25 Hauptgericht € 16,50

Gamba Salat 
gebacken im Aioli, mit tagliatelle, tomaten, Mesclun, Sesam und ein Chilli-dressing Vorspeise € 10,50 Hauptgericht € 18,25

Gebratenes Hänchen

Wir braten unsere Hänchen schön braun in ein Bratpfanne mit Frische Butter. Es ist knusprig auf der Außenseite und weich auf der Innerseite. Unsere Spezialität!

Wie es ist,
schön braun gebraten 1⁄4 € 13,50 1⁄2 € 15,75

Karin,
 mit Sahnesoße aus Schinken, Paprikastreifen, Champignons, Rotwein und frischem Pfeffer 1⁄4 € 14,50 1⁄2 € 16,95

Esther, serviert mit Champignons, Porree und Kräuter1⁄4 € 15,50 1⁄2 €17,75

Oscar,
 ein herrliche Süß sahnige Malagasoße mit Schinken, Champignons und Pökelfleisch 1⁄4 € 14,50 1⁄2 € 16,95

Barbara, 
ein Apfel-Cognac Sahnesoße mit Pfefferkörnern und Äpfelstücken
 1⁄4 € 14,50 1⁄2 € 16,95

Kapitän mit Hähnchen 
serviert mit Bohnen, Zwiebelchen, Gürkchen, Amsterdammer Zwiebelchen und Picalillysoße 1⁄4 € 15,75 1⁄2 € 17,25

Stampfkartoffeln mit Hähnchen von Endivien oder Sauerkraut
 1⁄4 € 14,25 1⁄2 € 16,25


Fleisch und Fische

Gebratenen Rindfleisch im Topf mit Buttersoße serviert 220 gr € 17,50 180 gr € 15,25

Kapitän mit Rindfleisch
 serviert mit Bohnen, Zwiebelchen, Gürkchen, Amsterdammer Zwiebelchen und Picalillysoße 220 gr € 18,95 180 gr € 17,25

Stampfgartoffeln mit Rindfleisch von Endivien oder Sauerkraut
 220 gr € 18,25 180 gr € 16,25

Schweinefilet mit Hähnchen
 mit einer Soße aus Champignons, Kräuter und frischem Gemüse € 17,75

Hamburger mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Cheddar Käse, serviert mit Wedges € 15,95

Saté von Schweinefilet serviert mit Pommes frites, Krupuk und Röstzwiebeln € 16,50

Hühnerleber
 knusprig zubereitet mit einer Sahnesoße aus Schinken, Paprikastreifen, Champignons, Rotwein und frischem Pfeffer
 Vorspeise € 6,95 Hauptspeise € 15,50

Lachs moot
 serviert mit eine pikante Tagliatelle, mit Champignons, Zwiebelchen, Parmasan Käse und ein Chutney € 18,95


Vegetarische Gerichte

Champignons ins bierteig, mit ein frishen Salad € 14,95

Vegetarische Pasta cremige Tagliatelle mit Champignons, Paprika, cashew nüsse und Pinienkernen mit Parmasan Käse € 14,25

Tomaten Courgette Boten
 mit Mozzarella und sundried Tomaten € 14,25


Speziell für Kinder

Chickennuggets, 1/4 Hänchen oder Croquetten mit Pommes oder Bratkartoffeln und Mayonnaise
€ 7,25

Kleine Stampfkartoffeln von Endivien mit eine Wurst € 6,75

Pfannkuchen mit Sucker und Sirop €5,50


Nachspeisen

Milligerberg,
 vanille und Rum-Rosinen Eis mit Konditorschaum, Nüsse, Karamelsoße und Sahne € 6,95

Kleinen Kuss, 
vanille Eis mit Erdbeersoße und Sahne € 5,25

Eierlikör
 mit vanille Eis und Sahne € 6,25

Schaffelaarturm, vanille Eis mit Frisches Obst, Erdbeersoße und Sahne € 6,50

Milchreis, serviert mit warme Kirsche, Vanille Eis und Sahne €6,95

Hausgemachte Mandel-makronen Pudding, mit Vanille Eis, Vanille-Eerdbeersoße und Sahne € 6,75

Herrliches Yoghurt, mit Frisches Obst aus dem Wald € 6,50

Kindereis
 sehr geliebt....  € 3,95



Lunchkarte


Suppe 

Hühnersuppe, mit Hühn & Feine Nudeln 

€ 5,25

Cremige Senfsuppe € 5,50 Zwiebelnsuppe gratiniert met Brot und Käse € 5,50


Brot

Mit Schinken, Käse, Tomaten, Gurke und schneiben Ei € 6,95

Mit Französischer Käse, Walnüssen und Honig € 7,25

Mit hausgemachte Thunfisch salat, rotes Zwiebeln und Gurke € 8,25

Club Sandwich mit Geräuchertes Hühnerbrust und Speck € 9,25

Mit Speck, Pestomayonaise, Tomaten, Zwiebeln und Salat € 8,25

Croque Madam, in voller Uniform, wie immer, mit Spiegelei € 7,50

Mit hot Fleisch, Pilze, Zwiebeln, gebackenes Ei und Erdnuss-sauce €10,25

Mit zwei Fleisch Kroketten € 7,75


Toast, combineren kann…

Brie, Walnüssen, Honig und Preiselbeeren € 6,95

Thunfisch, Rotzwiebeln und Kapern 

€ 6,95

Ham und/oder Käse € 6,95

Geräuchertes Hühnerbrust, Käse und Tomatentapenade € 6,95


Salat

Salat mit Brie, Cashewnüsse, Walnüssen, Tomaten und Gurke € 12,95 Salat mit Geräucherte Hühnerbrust, Tomaten, Gurke, Pinienkerne und CurrySoße € 14,25 Salat mit Gamba, gebacken ins Aioli, mit Tagliatelle und Sesam € 17,50 Salat mit Carpaccio, Pestomayonaise, getrocknete Tomaten, Rotzwiebeln und Gurke € 13,75

Spezialitäten

Ein viertel gebratenes Hühn mit Pilz und Lauch, serviert mit Pommes Frites und hausgemachte Apfelsauce € 13,95  

Försterlunch,drei Eier mit Schinken, Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln €10,25 Hamburger serviert mit Cheddar Käse, Tomaten und Kartoffel wedges € 13,95                                                    

Sate von Schweinefilet, mit Pommes, Krupuk und Rostzwiebeln € 15,50                                           

Gebraten Hühnerleber, knusprig zubereit mit einer Cremige Paprika Sauce und Pommes Frites € 13,25


Für Kinder

Pfannkuchen mit Zucker und Sirup € 5,25

Toast für Kinder mit Käse, Schinken und Ketchup € 3,95


Schnapsleckerbissen

Acht kleinen Fleischkroketten € 4,95

Acht mini Snacks € 4,50

Hotwings , 8 st mit chillisauce € 7,95          

Knusprig Brot mit Spreads € 4,95


Gebäck

Apfelkuchen € 3,00

Apfelkuchen mit Sahne € 3,25

Windbeutel mit Sahne und Karamel, Erdbeere oder Schokolade Sauce € 3,50