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Vorspeisen
Rinder-Carpaccio
mit frischen Salat und Pesto, Pinienkernen und Parmasan Käse € 12.5
Gratinierte Champignons gefüllt mit Schinken, Zwiebelchen, Kräuter und Käse € 9.5
oder gefüllt mit Kräuter Frischkäse, sun dried tomaten und Parmasan € 9.5
Hühnersuppe zubereit aus einem Suppenhuhn mit viele Flugstunden, mit Feine Nudeln € 6
Sahne-Senfsuppe mit Doesburger Senf € 6
Schwiebeln suppe € 6
Knusprigem Platte-Brot mit Aufstrichen € 5.8
Salat
Köstliche Salat (V)mit Französischer Käse, Cashew-Nüssen, Termine und einem frischen Kräuter dressing Vorspeise € 10.5 Hauptgericht € 17
Gamba Salat gebacken im Aioli, mit tagliatelle, tomaten, Mesclun, Sesam und ein Chilli-dressing Vorspeise € 13 Hauptgericht € 22
Gebratenes Hänchen
Wir braten unsere Hänchen schön braun in ein Bratpfanne mit Frische Butter. Es ist knusprig auf der Außenseite und weich auf der Innerseite. Unsere Spezialität!
Wie es ist, schön braun gebraten 1⁄4 € 16 1⁄2 € 18.5
Karin,
mit Sahnesoße aus Schinken, Paprikastreifen, Champignons, Rotwein und frischem Pfeffer 1⁄4 € 17.5 1⁄2 € 20
Esther, serviert mit Champignons, Porree und Kräuter1⁄4 € 17.5 1⁄2 €20
Oscar, ein herrliche Süß sahnige Malagasoße mit Schinken, Champignons und Pökelfleisch 1⁄4 € 17 1⁄2 € 19
Barbara, ein Apfel-Cognac Sahnesoße mit Pfefferkörnern und Äpfelstücken 1⁄4 € 17 1⁄2 € 19
Kapitän mit Hähnchen
serviert mit Bohnen, Zwiebelchen, Gürkchen, Amsterdammer Zwiebelchen und Picalillysoße 1⁄4 € 17.5 1⁄2 € 20
Stampfkartoffeln mit Hähnchen von Endivien oder Sauerkraut
1⁄4 € 17.5 1⁄2 € 20
Fleisch und Fische
Gebratenen Rindfleisch eintoph im Topf mit Buttersoße serviert 220 gr € 20.5 180 gr € 19
Kapitän mit Rindfleisch eintopf
serviert mit Bohnen, Zwiebelchen, Gürkchen, Amsterdammer Zwiebelchen und Picalillysoße 220 gr € 21.5 180 gr € 20
Stampfgartoffeln mit Rindfleisch eintopf von Endivien oder Sauerkraut 220 gr € 21.5 180 gr € 20
Schweinefilet mit Hähnchen mit einer Soße aus Champignons, Kräuter und frischem Gemüse € 19
Hamburger mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Cheddar Käse, serviert mit Pommes € 17.5
XL Saté von Hähnchen serviert mit Pommes frites, Krupuk und Röstzwiebeln € 20.5
Hühnerleber knusprig zubereitet mit einer Sahnesoße aus Schinken, Paprikastreifen, Champignons, Rotwein und frischem Pfeffer Vorspeise € 9 Hauptspeise € 17
Lachs moot serviert mit eine pikante Tagliatelle, mit Champignons, Zwiebelchen, Parmasan Käse und ein Chutney € 23
Vegetarische Gerichte
Champignons ins bierteig, mit ein frishen Salad € 18
Vegetarische Hamburger, beyond meat Burger mit Pommes, Ei, Salat, Swiebeln und tomaten € 17.5
Verkostung, eind vegetarisches Trio; verschiedene gefüllte Champignons und Zucchinispalten mit Käsebelag € 18
Speziell für Kinder
Chickennuggets, 1/4 Hänchen oder Croquetten mit Pommes oder Bratkartoffeln und Mayonnaise
€ 8.5
Kleine Stampfkartoffeln von Endivien mit eine Wurst € 8
Pfannkuchen mit Sucker und Sirop € 6.7
Nachspeisen
Milligerberg,
vanille und Rum-Rosinen Eis mit Konditorschaum, Nüsse, Karamelsoße und Sahne € 9
Kleinen Kuss,
vanille Eis mit Erdbeersoße und Sahne € 6.7
Eierlikör
mit vanille Eis und Sahne € 7.6
Milchreis, serviert mit warme Kirsche, Vanille Eis und Sahne €8.5
Hausgemachte Mandel-makronen Pudding, mit Vanille Eis, Vanille-Eerdbeersoße und Sahne € 8.5
Kindereis
sehr geliebt.... € 4.8
Lunchkarte
Suppe
Hühnersuppe, mit Hühn & Feine Nudeln € 6
Cremige Senfsuppe € 6
Zwiebelsuppe gratiniert met Brot und Käse € 6
Brot
Mit Französischer Käse, Walnüssen und Honig € 9.5
Mit hausgemachte Thunfisch salat, rotes Zwiebeln und Gurke € 10
Club Sandwich mit Ei, Geräuchertes Hühnerbrust und Speck € 12
Carpaccio € 12.5
Croque Madam, in voller Uniform, wie immer, mit Spiegelei € 9
Mit hot Fleisch, Pilze, Zwiebeln, gebackenes Ei und Erdnuss-sauce € 13
Mit zwei Fleisch Kroketten € 8.5
Tosti’s
Ham und/oder Käse € 7.5
Salat
Salat mit Brie, Cashewnüsse, Walnüssen, Tomaten und Gurke € 17
Salat mit Gamba, gebacken ins Aioli, mit Tagliatelle und Sesam € 22
Spezialitäten
Ein viertel gebratenes Hühn mit Pilz und Lauch, serviert mit Pommes Frites und hausgemachte Apfelsauce € 16.5
Försterlunch,drei Eier mit Schinken, Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln € 14
Hamburger serviert mit Cheddar Käse, Tomaten und Pommes € 17.5
XL Sate von Hühnen, mit Pommes, Krupuk und Rostzwiebeln € 20.5
Gebraten Hühnerleber, knusprig zubereit mit einer Cremige Paprika Sauce und Pommes Frites € 15.5
Für Kinder
Pfannkuchen mit Zucker und Sirup € 6.7
Toast für Kinder mit Käse, Schinken und Ketchup € 5.5
Schnapsleckerbissen
Kleinen Fleischkroketten € 8
Mini Snacks € 8
Knusprig Brot mit Spreads € 5.8
Gebäck
Monchou € 5.2
Apfelkuchen mit Sahne € 4.5
Tagesspezialitätengebäck € 4.7 (Fragen Sie unsere Kollegen)